ถั่วเหลือง
21
ตุลาคม
2567
ในวาระชาตกาล 126 ปี ดร.ตั้ว ลพานุกรม สมาชิกคณะราษฎรผู้ก่อการอภิวัฒน์คนสำคัญ นักวิทยาศาสตร์ผู้รักประชาธิปไตยที่ต้องการให้ประชาชนในประเทศทานอาหารที่มีประโยชน์จึงเห็นความสำคัญของถั่วเหลือง โดยบทความนี้มาจากการบันทึกของบุคคลใกล้ชิดคือ นายแพทย์ยงค์ ชุติมา ที่ได้ร่วมเดินทางสำรวจด้านอาหารและวางนโยบายส่งเสริมการปลูกถั่วเหลืองในรัฐบาลคณะราษฎร
